科学流言榜09：天天吃素，血脂就不会高了？

顿顿水煮菜，血脂还居高不下？别以为吃素就能“躺平”控血脂！血脂升高不仅和饮食有关，更取决于身体代谢功能。盲目吃素可能因缺乏蛋白质引发营养不良、肌少症。更多科普内容，敬请关注9月19日-20日央视科教频道21:20档播出的《2025科普中国在行动》。