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远离慢性病从饮食开始

来源: 作者: 2017年08月14日 16:44
[导读] 

 2017年全国优秀科普作品展

主要作者:刘英华、薛长勇
    出版社:化学工业出版社

书中涵盖营养知识常识、慢性病与饮食营养两大部分,包括营养知识常识部分介绍各类健康的饮食方式,比如平衡膳食、科学烹饪等;慢性病与饮食营养部分聚焦于糖尿病、高血压、高脂血症、痛风、冠心病和肥胖五种常见慢性病,讲解疾病基础知识及饮食防治方法。
本书基于解放军总医院(301医院)营养医师和研究人员多年临床和实践经验编写而成。尤其对面对各类慢性病患者的各种疑问进行了总结梳理,旨在以最准确的科学道理让更多的老百姓知道如何从饮食开始,正确调理自身健康;我国慢性疾病人群基数大,防治任务重,本书体现了以预防为主,科学饮食、养成良好饮食习惯,防治慢病的发生;本书通俗易懂,结合漫画,普及营养知识。

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[责任编辑:chenjie]
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