大兴区庞各庄镇老宋瓜果专业合作社的日光温室里，绿油油的藤蔓上挂满了一个个不同“肤色”的小西瓜，随手摘下一颗切开，里面颜色更是丰富多彩。忍不住尝一尝，肉质酥脆多汁儿，真是既好看又好吃。
北京市农业技术推广站高级农艺师穆生奇介绍，这是我们推广站自主选育的“炫彩”系列新品种。目前，上市的已有15个品种，它们瓜皮、瓜瓤的色彩十分丰富，有黑皮红瓤、黄皮红瓤、绿皮黄瓤、绿皮彩虹瓤等。今年我们进一步丰富了瓜型，推出了椭圆形的“炫彩”西瓜。
为推动京郊特色西瓜产业发展，丰富市民的休闲采摘选择，促进农民增产增收。2023年北京市农业技术推广站，通过推广自育特色品种、示范高效栽培技术、生产技术指导等方式，在京郊打造了一批规模化、标准化特色西瓜示范基地。据了解，“炫彩”系列特色西瓜是通过多年种质资源引进、育种材料纯化、组合配制及筛选而自主选育的优新品种，它口感好、酥脆多汁、营养丰富。其中心含糖量可达到12%以上，与红瓤品种相比，香味浓郁，叶黄素、胡萝卜素等含量更高。由于挂果期长、果皮韧性好，非常适合市民采摘，同时更耐裂，适合中短途运输。
北京市农业技术推广站经济作物科副科长马超介绍，为实现“炫彩”系列标准化生产，我们结合品种特性，通过开展品种配套栽培技术试验研究，并集成应用“集约化育苗技术”“高密度抢早栽培”“蜜蜂授粉”以及“品质提升”等技术，使得定植成活率达到95%以上，商品率达到92%，每亩可节省人工成本375元，同时售价较红瓤西瓜高出20%左右，提高了西瓜的生产效率和产品品质。
除了老宋瓜园外，依托北京市特色作物创新团队，市、区两级农业技术推广站，通过重点园区示范、农户自愿试种、开展技术指导等多种方式，今年本市在大兴、顺义、昌平、延庆等9个区开展了“炫彩”系列新品种多点示范与试种，总面积约200余亩，总产量预计可达800吨左右。“炫彩”西瓜不仅含糖量高，而且瓜瓤、瓜皮的颜色更加丰富，从味觉和视觉上给市民带来全新体验。即日起，日光温室与春大棚栽植的“炫彩”西瓜将接续上市，采摘期预计可持续至7月中下旬。此外，到中秋、国庆假期，市民还可品尝到秋大棚栽种的“炫彩”西瓜。