四合院的灶台烟火，胡同口的香甜软糯，记忆里的“老伙计”——遗字138 ，跨越六十余载，带着熟悉的味道，由北京市农业技术推广站重新带回您的餐桌！
老北京 “土著” 甘薯的辉煌历史
1960 年，中国科学院遗传研究所以胜利100号与南瑞苕杂交，匠心培育出这颗专属于北京的“甜蜜宝藏”——“遗字138”。曾是老北京人囤粮必备，见证无数家庭的温馨岁月！
老品种焕发新生机
种质复壮：由于常年种植，作为京郊扛把子品种遗字138抗逆性、产量及品质逐年退化，北京市农业技术推广站挖掘出育种家种质资源，运用茎尖组培技术脱除病毒，采取隔离加代方式密植快繁，恢复了老品种纯正基因、植株田间生长势及抗病性，保持了原有品种独特的甘甜香糯的品质及丰产性状，老品种又在田间地头焕发出勃勃生机。
口感天花板：高含糖量，蒸烤后软糯香甜，一口沦陷，满是儿时味道！
高产实力派：薯块多且均匀，与当地品种产量持平，丰收有保障！
种植“省心王”：耐肥又耐渍，春种夏栽皆适宜，27%高晒干率，中等耐储性，老北京人的健康美食优选！
科学种植有门道
黄金密度：采取水平及船底型移栽方式合理密植，北京郊区春薯4000-4500株/亩，夏薯5000-6000株/亩，疏密得当薯满仓！
施肥秘诀：施足底肥，氮肥适量，勤追钾肥，甜蜜果实”才能稳稳长！
控旺妙招：看苗情，用化控，防徒长，少蹿秧子多结薯。
适时采收：九月底，霜降前，杀秧割蔓收红薯，轻拿轻放不伤皮，剔除病薯伤残薯，安全储藏有保障。
曾经的京郊田垄，如今的科技农田，“遗字138”带着老北京的记忆与创新的活力，续写新的 “甜蜜传奇”！
编辑：胡利娟