绿肥是指利用植物生长过程中所产生的全部或部分绿色体或者根茬，直接或间接翻压到土壤中作肥料或者起到促进作物生长、改善土壤性状的作用，这类绿色植物体称之为绿肥。绿肥既可以是自然生长的野生植物，也可以是人工种植的绿肥作物。绿肥种类繁多，资源十分丰富。我国绿肥资源有10科42属60多种，共1000多个品种。生产上常用的有4科20属26种，约500多个品种。
绿肥的种植技术
品种选择：不同绿肥品种的生长期和抗逆能力，以及对土壤条件的要求不同，北方地区比较适宜种植的绿肥品种有紫花苜蓿、二月兰、黑麦草等。南方地区比较适宜种植的紫云英、苕子、乌油菜等。
种子处理：绿肥种子要求品质纯净、发芽率高、发芽势好，所以播前有必要进行选种，去除杂质，浸种、硬壳种子要去壳、去芒处理。豆科绿肥需要进行根瘤菌接种。
选择播期：适宜播种期的确定取决于绿肥作物的种类、品种和种植地的气候条件。播种过早或过晚均不利于种子出苗。
播种方法
条播在作物行间播种，有利于中耕除草、施肥。撒播是在整地后把种子撒于地上，播后覆土。点播主要用于中耕作物，人工播种或用特殊装置的播种机。
施肥管理：绿肥作物适当施肥能达到“小肥养大肥”的效果。施肥以追肥为主，根据长势追施化肥、液体肥、有机肥均可。
病虫害防治：绿肥虫害主要有蛴螬、金针虫、蝼蛄、蝗虫、粘虫、蚜虫等。防治方法主要采取化学防治，杀虫脒、辛硫磷等杀虫剂或者波尔多液杀菌剂。
利用技术
直接翻耕：直接翻耕以作基肥为主，翻耕前最好将绿肥切短，然后翻耕，一般入土10～20厘米，沙质土壤可深些，粘质土壤可浅些。
堆沤：把绿肥作为堆沤肥材料，可增加绿肥分解，提高肥效。
过腹还田：大部分绿肥都是优质的饲草，经过畜禽消化分解后排出的粪便用作肥料，这种过腹还田的方式，是提高绿肥经济效益的有效途径。
绿肥作为一种优质有机肥料，在生态农业生产中具有重要的作用。它不仅能够提升土壤肥力，还能减少化肥使用，保护生态环境，促进农业的可持续发展。