【科普一下】为什么钟乳石“敲”不得？

近日，在贵州黄果树景区天星洞内，一男孩用砖头敲下钟乳石带走。黄果树景区表示已报警，将就此事追究责任。 什么是钟乳石？为什么要保护钟乳石？请专家科普一下。