【科普一下】青团的“青”从哪儿来？

今天是清明节，这是中华民族的传统重大春祭节日，它由清明节气、寒食节、上巳节融合而成。清明时节吃冷食习俗一直保留至今，我国南方地区则有吃青团的习惯。那么，青团的“青”从哪儿来？青团要怎么吃才更健康？请专家科普一下。（科普时报记者 胡利娟 制作 吴桐）