【科普一下】水底的螃蟹也会“中暑”？

近日，苏州河里的大闸蟹被“煮熟”的新闻报道引发网友热议。水底的螃蟹也会“中暑”吗？如何帮助螃蟹安全“避暑”？请专家科普一下。（科普时报记者 胡利娟 制作 吴桐）