【科普一下】银杏果子为何不能乱吃？

近日，上海、山东烟台、四川德阳等城市提醒市民不要捡银杏果子——白果吃。白果为何不能乱吃？食用白果中毒如何解救？请专家科普一下。（科普时报记者 张英贤 制作 吴桐）