5月18日是全国血管健康日。颈动脉作为脑部主要供血通道，其斑块程度可反映全身血管健康状况。研究表明，肥胖与颈动脉斑块的形成有关。哪种胖更易引发颈动脉斑块？颈动脉斑块可以逆转吗？请专家科普一下。（科技日报记者 毕文婷 制作 胡宇彤）