据中央气象台，5月23日至24日，江南东部和南部、华南、云南等地有大到暴雨，局地有大暴雨，并伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气。人们不禁担心，这会是影响冬小麦的“烂场雨”吗？究竟什么是“烂场雨”？该如何应对？请专家科普一下。（科技日报记者 付丽丽 制作 科普时报记者 毛梦囡）