暗香浮动疏影斜
  • 来源:科普时报
  • 作者:李聪/文 朱文婷/摄影
  • 2018-05-17 10:43



图1:(△微距拍摄 瓜叶菊)
图2:(△显微拍摄 仙客来)
图3:(△微距拍摄 仙客来)
图4:(△显微拍摄 夏 堇)

大部分红色、蓝色或紫色的花朵含有一种名为花青素的色素,花青素的颜色与pH值有关。因此,当我们将花朵浸入酸性或碱性溶液中,花朵会改变颜色。图片中选用了氢氧化钠(NaOH)这种强碱进行实验,将花朵浸入饱和氢氧化钠溶液中,并使用相机和显微镜来捕捉它们绚烂的颜色变化。

由于花在氢氧化钠溶液中会变成黄色或接近黄色,所以在鲜花颜色的选择上,选择与黄色差异较大或与黄色呈补色关系的花,如紫色、红色、粉色和蓝色等,可以更清楚地看到变色过程中的图案或纹理。

(李聪/文 朱文婷/摄影)

美丽科学和中国化学会供科普时报专稿


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