“盐多必失5个圈挑战”,远离重口味健康控盐动起来
  • 来源:中国科普网
  • 作者:马爱平
  • 2019-09-11 15:30

近年来,随着我国经济的发展和社会节奏的加快,不良的饮食和生活方式使人群疾病谱发生了显著变化。我国居民各种慢性病患病率迅速上升,已经成为当前的主要公共卫生问题。其中,成人高血压患病率高达25.2%,高血压不仅是最常见的慢性病之一,更是心脑血管疾病的最主要的危险因素。

长期高盐饮食已被公认为健康的“隐形杀手”。长期的高盐摄入会使血压增高,增加高血压、脑卒中和心脏病等多种疾病的发生风险。而“口味重、吃盐多”也是我国居民高血压患病率高的重要原因之一。降低盐摄入量是预防高血压和心血管疾病的最简单有效的一个方法。“少油少盐”也是《中国居民膳食指南》的核心推荐之一。

减盐行动迫在眉睫。国务院近期发布了《健康中国行动(2019-2030年)》,“合理膳食行动”作为国家15大健康行动中的重要一环,倡导成人每天盐摄入量不超过5克,动员全社会共同参与减盐行动。控盐已成为关乎国计民生的一件大事。

中国营养学会为了影响国家号召,在微博和抖音率先发出了“盐多损健康,拒绝重口味”的健康口号,并同步发起“盐多必失5个圈挑战”,邀请四十余位明星参与,号召大众为自己的健康减负。



“盐多必失5个圈挑战”迅速得到广泛的接力挑战支持。明星中,包贝尔、陈翔等率先迎接挑战,录制视频上传至微博和抖音,发出呼吁并点名其他人参与接力。



而后,网络红人、普通网友也纷纷加入了此次挑战活动。短短两天时间,便激发多数网友上传 “盐多必失5个圈挑战”视频。新浪微博中#盐多必失5个圈挑战#阅读量破2600万,讨论数超8.7万。抖音话题播放量突破1亿,其中,明星宋继扬,在发出“盐多必失5个圈挑战”视频后,单条视频点赞迅速突破28万。



本次挑战活动参与的形式别出心裁。活动要求参与者坚持原地转5圈,将视频上传到抖音或者微博之后,@其他人挑战,被邀请者需要对此进行接力挑战。因为高盐饮食容易导致高血压,用原地转圈的方式来模拟高血压患者的头晕状态,让参与者对高血压有更直观的感受。同时,“5圈”呼应每人每天的建议食用盐摄入量为“5克”,呼吁大众要控制盐量,无论是参与者还是观看者都会对“5”这个数字印象深刻。此外,“盐多必失”意为“盐吃多了必定会损失健康”,以此进一步倡导大众拒绝重口味,控制盐量,保证饮食健康。

据悉,利用互联网提高公益传播的渗透度是一个新型公益模式。同样采用“公益+视频”的“盐多必失5个圈挑战”,已经在社交圈激起了千层浪。将“减盐”和《健康中国行动(2019-2030年)》“合理膳食行动”的理念通过这种新型的模式进行传播,促进了全社会共同关注并践行减盐行动,积极推动了健康中国的发展。

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