瑞士期刊《营养素》刊登的一项研究表明，不吃晚餐是导致体重增加的重要原因，并且会加速变胖。19日，相关话题“长期不吃晚饭或致代谢率下降”冲上微博热搜。到底该不该吃晚饭，这让希望减肥的网友异常纠结。为什么不吃晚饭反而会变胖？请专家科普一下。