长期喝羊奶粉对身体不好？喝羊奶会让人变黑？只有牛奶过敏才需要喝羊奶？喝羊奶的宝宝性格会更温顺？这些传言是真是假，《羊乳百科》将为您全方位解读。该书是一部了解羊乳科学与产业价值的指南，全书以科学视角剖析羊乳的天然优势，并系统梳理羊奶粉、奶酪、酸奶等全品类制品的生产工艺与选购要点，延伸至羊乳在特殊医疗食品、美妆等领域的跨界应用。
《羊乳百科》，孙万伟著，清华大学出版社出版。
