选择牛奶，我们要讲究两个营养指标，一个是蛋白质，一个是脂肪。

系列内容简介：

《公卫食验室》《健康守卫者》原创短视频系列，著作权人归属上海交通大学医学院，也系上海市科委“科技创新行动计划”科普领域项目“公共卫生与预防服务平台建设”（编号:19DZ2308600）项目，已在上海市官方科普服务平台“汽笛声”上、上海交通大学公共卫生学院官方微信号上播放。

作者简介：

王慧 上海交通大学医学院公共卫生学院院长，国家杰青，中国青年女科学家奖获得者，入选“2019国家百千万人才工程”，被授予“有突出贡献中青年专家”荣誉称号。

陆唯怡 上海交通大学医学院公共卫生学院宣传与科普促进办公室主任。