银杏:植物界的“活化石”
来源:科普时报 2022-11-15

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 秋末,朋友圈里美景的主角,非银杏莫属。

 银杏,不仅美,还是树木的活化石,具有经济和药用价值,全身是“宝”。


 扇叶不仅美,还可驱蠹虫


在陕西秦岭终南山脚下的古观音禅寺里,有棵千年的古银杏,相传这棵银杏树是唐太宗李世民亲手栽植,距今已有1400多年的历史,已列入国家古树名木保护名录。

这株阅尽人世间沧桑的千年银杏,枝干依然轩昂,金灿灿的叶子笼满树冠,远看没有一点杂色和杂质,在黛青的山峦和纯蓝天空的背景下,美艳得叫人睁不开眼睛,肃穆得让人心宁神静。

“碧云天,黄叶地,秋色连波,波上寒烟翠。”这些天,无论走在大雁塔广场,还是走在西安植物园里,只要一瞥见那抹明艳的金黄,再阴郁的心,也会折射出明亮温暖的阳光。

随手捡起一片银杏叶,也像捡起了一件艺术品。精致小巧的叶子,像一把小扇子,或者,像一把打开了的降落伞。叶子上的叶脉也很别致,无数纤细的叶脉,从叶柄基部出发,辐射状排满叶面,丝丝分明。顺手夹进书里,会变身一枚漂亮的书签,还可驱蠹虫。


大量结实需要40年,又别名“公孙树”


 如同人分男女,一些树也分雌雄。雌雄异株就是雌花与雄花分别生长在不同的株体上,雄树开雄花,负责传授花粉,雌树开雌花,负责结果。所以,想要得到果实,二者缺一不可。银杏,就是雌雄异株的植物,是植物界的鸳鸯树。

如何区分银杏树的雌雄?首先,看外形,雌株的树姿开张,枝条与主干的夹角大,看上去稍稍平展甚至有时下垂,树枝乱而且向四方扩展;雄株树姿直立、不开张,枝条与主干的夹角小,有的几近平行于主干生长,挺而向上的枝条看起来很紧凑。其次,生态习性上,雄株的生长期相对较长,和雌株比起来,发芽早、落叶晚。

另外,银杏雌花和雄花在形态上也大不相同。雄花花药集生成串,像个大号的蚕,植物学上叫“葇荑花序”,初期绿色,成熟的花药呈黄色并能散出大量花粉;雌花生于短枝顶端鳞片状叶腋内,成簇生长。

 银杏是风媒花,依靠风力传粉。现在,很多园艺品种把雌雄枝嫁接在一棵树上,人工造就了雌雄同株。

银杏树生长缓慢。自然条件下,从栽种到结果需要20多年,40年后,才能大量结实。因此又别名“公孙树”,是“公公栽种,孙子得食”的意思。


树中“老寿星”,已存世1.7亿年



作为树中的“老寿星”,银杏树被列为中国四大长寿观赏树种(松、柏、槐、银杏)之一,不仅是世界上十分珍贵的树种,还是第四纪冰川运动后遗留下来的最古老的裸子植物。野生银杏是国家一级保护植物,是植物界中的“活化石”。

在我国河南义马发现的义马银杏化石,是全世界迄今发现的最古老的银杏化石。 从义马银杏一直到现在的银杏,历经1.7亿年,但是,这两者之间的形态差别非常小,只不过是叶子裂得浅了、种子结得少而长得大了。也就是说,从侏罗纪以来,银杏演化得非常缓慢。

银杏所属的银杏目里,如今只剩下它一个种,成为逝去大家族中最后的遗老。现生银杏的原生种群分布区非常小,只分布在我国浙江的天目山中。但在恐龙时代,银杏和它的亲戚们的身影,几乎遍及全球。

银杏类植物的衰落,始于1.3亿年前的早白垩纪,随着被子植物的兴起,它们步步退缩。大约200多万年前,发生了第四纪冰川运动,地球突然变冷,欧洲、北美和亚洲绝大部分地区的银杏惨遭灭绝,只有我国的横断山脉阻挡了冰川的移动,才使银杏奇迹般地保存下来。

在银杏树身上,还保留着许多较为原始的特征。它的叶脉是二歧状分叉叶脉,这在裸子植物中绝无仅有,但在较原始的蕨类植物中却十分常见。银杏雄花花粉萌发时,仅产生两个有纤毛会游动的精子。这一特征,在裸子植物中只有苏铁才有,而在蕨类植物中却很普遍。

所以,银杏是一种比松、杉、柏等树木更为古老的植物。被科学家称为“植物界的活化石”“植物界的大熊猫”当之无愧。



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祁云枝
研究员,中国科普作家协会会员
专家简介
祁云枝,研究员,中国科普作家协会会员,陕西省科普作家协会副主席,陕西省作家协会会员。《美文》《科学画报》《科普时报》《西安晚报》等专栏作家。散文刊《人民文学》《北京文学》等,入选《中国2021生态文学年选》《中国文学年鉴2022》《2022年民生散文选》。著有《植物 不说话的邻居》《我的植物闺蜜》等。获中华宝石文学奖、丝路散文奖、首届国际生态文学奖、冰心儿童文学新作奖。
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