是牡丹还是芍药,记住这四点
来源:科普时报 2023-04-10



左图为牡丹“银红巧对”,右图为芍药“西施粉”。尹传红摄于重庆垫江牡丹樱花世界

    4月8日至10日,2023世界牡丹大会即将召开,届时颜色各异的牡丹纷纷闪亮登场。但在实际生活中,很多人却分不清芍药和牡丹。那么,如何分辨牡丹和芍药?

    牡丹是小灌木,芍药是高个子草

    牡丹和芍药同科同属,都是毛茛科、芍药属植物,虽为不同种,但亲缘关系很近。又因两者花期相近、外观相似,使很多人无法分清,常常“指芍为丹”。

    其实,记住以下几点还是很好区分的。

    一看茎干。牡丹为灌木,其茎干是木质的。在冬天落叶后,牡丹的地上部分会保留枝干,并不会枯死。而芍药是草本植物,冬天落叶后,地上部分一并枯死,茎叶每年春天才从土里冒出来。这是牡丹与芍药的本质区别。也正因为如此,牡丹又称“木芍药”,芍药则称“没骨花”。

    二看叶子。牡丹的叶子先端再分裂,通常为二回三出羽状复叶,而且叶子宽,上表面绿色,略泛黄,下表面有白粉;芍药的叶子先端不再分裂,且叶子狭长,较有光泽,下表面无白粉。

    三看花期。牡丹开花早,芍药花期晚,两者相差15天左右,正如农谚所说:“谷雨看牡丹,立夏赏芍药”。

    四看花朵开放的位置。牡丹一般是独朵,着生于花枝顶端;而芍药花则是数朵,顶生或腋生。

    另外,民间称呼也不同。牡丹与芍药并称“花中二绝”。其中,牡丹被称为“花王”,而芍药则为“花相”。

    牡丹落英缤纷时芍药开花

    芍药,有个好玩有趣的名字,叫“气死牡丹”。

    单从花朵来看,牡丹和芍药,难分伯仲。一样的雍容,一样的娇艳。只不过,牡丹是木本,花开的早且低调,隐在枝叶间,而芍药是草本,花开的迟且高调,花开时高出叶子很多。因为这个,有人竟说芍药好显摆,努力争宠,于是把脖子给抻长了。

    诗人刘禹锡也不喜欢芍药,有诗为证:庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色,花开时节动京城。

    或许是受了诗歌的影响,有人自作主张,让牡丹做了花王,芍药屈为花相。李时珍也曾附会:群花品中以牡丹为第一,芍药为第二。也有人替芍药鸣不平。看啊,芍药开花时,牡丹已落英缤纷,该不是被芍药给气死的吧?肯定是的,好!那把芍药就唤作“气死牡丹”吧。

    芍药,还有个与时令相关的别名:“婪尾春”。婪,贪婪也,尾春,自然是春末,连起来就是:芍药贪恋春天,于是在春末绽放。这和苏东坡先生的“多谢花工怜寂寞,尚留芍药殿春风”,有异曲同工之妙。

    和“婪尾春”相比,我更喜欢芍药的另一个别名:离花。

    《诗经·溱洧》有:维士与女,伊其将谑,赠之以勺药。

    讲的大约是春末的一次郊游,成就了一次偶遇。他和她牵起手,在溱河、洧河边上观光赏景,临别已是你侬我侬。他赠她一支芍药,将惜别之情,全写在芍药花上。

    从《诗经》里走出的芍药,给这次相遇画上了句号。从此,芍药花获得了“将离”“离花”“将离草”等芳名。




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祁云枝
研究员,中国科普作家协会会员
专家简介
祁云枝,研究员,中国科普作家协会会员,陕西省科普作家协会副主席,陕西省作家协会会员。《美文》《科学画报》《科普时报》《西安晚报》等专栏作家。散文刊《人民文学》《北京文学》等,入选《中国2021生态文学年选》《中国文学年鉴2022》《2022年民生散文选》。著有《植物 不说话的邻居》《我的植物闺蜜》等。获中华宝石文学奖、丝路散文奖、首届国际生态文学奖、冰心儿童文学新作奖。
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