蹒跚学步的小女孩在花园里玩耍，一阵花香袭来情不自禁地仰起头，对着花瓣深呼吸。对于芳香气味的愉悦是每个人的天性，回想你上次闻到花香是在什么地方，和谁在一起？这份回忆是否因为带着怡人的花香而格外美好？“五感”之中，嗅觉与情绪的联系既紧密又微妙，这是因为主管嗅觉的神经核团与记忆核团、情绪核团之间有着复杂的投射。

视觉信息占到人体接收的全部感觉信息85%，它带来的美好体验同样精彩。日常生活中的衣食住行不仅为满足生存的需要，也是为了视觉享受：服饰优雅得体、美食色彩诱人、装修时尚风格、旅行旖旎风光都会带来身心怡悦。如果我们屈指算来，为了“好看”而付出的金钱也十分可观。

听觉信息在数量上仅次于视觉，古人有“声色犬马”的说法，似乎在享乐这件事上“美声”比美色更胜一筹。不少人喜欢音乐达到“发烧”的程度，动人的旋律和节奏似乎把人带到空灵的伊甸园。许多科学家试图用数学的方法破解音乐的魔力，发现当音波频率的变化符合某种规律时会显得和谐悦耳，但无法说清它为何令人心花怒放、沉醉共鸣。

味觉引起的快乐简单明快，人人都喜欢可口的饮食。味觉由酸甜苦咸这四种基本味组合而成，有时还有鲜味和涩味，而辣味属于温度觉和痛觉的复合感觉。味觉和嗅觉都源于化学分子与受体的结合，其原理相似，口鼻位置相通。你酷爱某种饮食，可能不单纯是味觉带来的快乐，也是受到气味的诱惑。美酒、咖啡、茶叶、巧克力等都是以香气诱人。

触觉是最真实的感觉，它需要外界物质与皮肤直接接触，不像视听觉那样属于远距离感觉。当我们触摸到一样东西，常常会有很踏实的感觉。我们会选择柔软舒适的内衣、天然纹理的家具、品质优良的餐具，这些物品带来岁月静好的生活况味，当然最令人安慰的还是亲人之间的触手可及。

生活的艺术就是把日常琐事变成美好的感觉，给阳台一片花叶生辉、给蔬果一抹新鲜滋味，给身边的人一点暖语笑容。为什么这些感觉令人愉快？从神经科学的角度解释，因为它们在传到大脑皮层的过程中激活了大脑的“愉快中枢”。“愉快中枢”位于边缘系统的隔区、下丘脑外侧部、内侧前脑束、中脑腹侧被盖区和脑桥背侧区等部位。感觉可能在尚未抵达大脑皮层的中途就激活了“愉快中枢”，这样的快感更简单而原始；也可能在抵达大脑皮层形成认知之后又返回激活了“愉快中枢”，此时的快感更鲜明而持久，就好比你听到美妙的音乐本身就很愉快，如果有良好音乐鉴赏能力、有更深的感悟和遐想，听音乐的快乐会更加意味深长。

我们每天都享受着感觉的美好而不自觉。一位失去嗅觉的病人这样描述：“我从未想过嗅觉的存在，当我失去它之后，霎时像瞎了一样……你一直在无意识中闻着人们，闻着这个城市，闻着春天，就像潜意识里我们做着很多事一样。失去嗅觉，我的世界忽然变得贫瘠。”如果我们觉得自己还不够幸福，不妨多关注一下美好的感觉，珍惜此时此刻的体验。

有一种值得警惕的现象就是许多人太迷恋物质带来的快乐感觉，以致把自己变成了物质的奴隶，比如说宝石是美丽的，可是一味贪恋宝石的美丽，把所有的时间和金钱都用来收藏宝石，人生中宝贵的幸福就岌岌可危了。对于这种情况，真应该好好思考一下幸福的缘起。幸福固然与外界事物引起的感觉息息相关，更关键的还在于认知。认识天地万物都有大美而不言，就不会对一事一物孜孜以求、陷入贪婪与执念，就能体验到更多幸福的瞬间。

（作者系华中师范大学副教授、湖北省生理学会理事）