切西瓜如开“盲盒”
  • 来源:中国科普网
  • 作者:科普时报社 北京市农业农村宣传中心
  • 2024-12-02 10:30


有着“夏季水果之王”美誉的西瓜也能开“盲盒”?

近年来,西瓜市场新宠“炫彩”小西瓜的上市,让切西瓜变成了“开盲盒”,好吃营养的同时趣味值拉满。

“盲盒”小西瓜好吃吗?

用刀尖轻轻一碰,西瓜便应声而开。与常见的绿皮红瓤不同,“炫彩”小西瓜不但外表有绿、黄、黑等多种颜色,瓜瓤也五彩纷呈,有红、黄、橙甚至红黄相间的彩虹色,无论哪种颜色,咬上一口,都香甜爽脆、汁水充盈,而切西瓜也拥有了“开盲盒”的惊喜。

“炫彩”小西瓜问世后,凭借其美观的外表和开盲盒的趣味迅速走红。颜值之下,更有丰富的“内涵”:含糖量12%以上,叶黄素、胡萝卜素等含量更高。

让人欢喜的是,“炫彩”小西瓜的种植条件并不苛刻,它耐低温耐弱光,且在低温环境下不易空心;瓜扭大、瓜节密,易坐果,每亩可产1800~2000个西瓜,商品瓜产量可达3500公斤。同时,“炫彩”西瓜果肉致密,不易失水过熟,果皮韧性好不易裂果,适合中短途运输。

在可预见的未来,“炫彩”小西瓜将很快走上人们的餐桌,成为大家“菜篮子”的常客。

“价”高“艺”更高

“炫彩”小西瓜因其颜值高、口感佳、营养丰富,在市场上的价格比普通红瓤西瓜贵10%~20%。这背后是农业科技的支撑。

育种方面,北京市引进种质资源,经过不断纯化育种材料、精心组合配制与筛选,才选出性状优良的新品种。

因为“炫彩”小西瓜瞄准较高端的市场,生产标准化就成为必须的一环。科研人员结合品种特性,通过开展品种配套栽培技术试验研究,示范推广集约化育苗、水肥一体化、蜜蜂授粉等提升品质的关键栽培技术,开展品种配套栽培技术试验研究,集成特色小型西瓜优质高效栽培模式,使得商品果率达到95%以上,同时大大节省了人工成本。

2024年“炫彩”系列西瓜种植面积、产量显著增加,种植面积占北京市特色小型西瓜的50%以上,亩效益达到3.5万元以上,实现了营养价值和经济价值的双飞跃。



编辑:王文洁
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