近日,“全家喝五指毛桃煲鸡汤中毒2人进ICU”话题登上热搜。检测显示,所谓的五指毛桃实际上是断肠草,二者极易混淆。但断肠草全株含剧毒生物碱“钩吻素”,极少量即可致命。
陕西省植物研究所研究员祁云枝介绍,辨别断肠草和五指毛桃可“三看”。
一看根。断肠草的根皮为灰褐色,断面颜色呈褐色或黄褐色,味苦且无椰奶香味。五指毛桃的根皮为红褐色,断面呈黄白色,有独特的椰奶香味。
二看茎叶。断肠草的叶片光滑,呈卵形或披针形,全缘无锯齿,茎干中空,常带紫色。五指毛桃则叶片粗糙,边缘有锯齿,茎干实心,表面有绒毛。
三看花和果。断肠草是黄色小花,呈漏斗状,密集排列,果实为椭圆形的蒴(shuò)果。五指毛桃的花朵不明显,果实为聚合果,表面有毛刺。
误食断肠草后,中毒潜伏期很短,要立即采取措施。祁云枝说,首先要马上催吐。若中毒者清醒且未呕吐,可饮用大量温水后按压舌根催吐,减少毒素吸收。禁用可能加速毒素吸收的牛奶等油脂类液体。同时紧急送医,并保留剩余食物或植物样本供医生鉴定,以便为后续治疗提供依据。
祁云枝提醒,断肠草中毒无特效解毒药,一旦有人发生中毒,共同进食者也应立即前往医院检查。