健康小贴士

眼瞅着春节将至，大家的年货准备得怎么样了？近期，以车厘子为代表的进口水果进入年前销售旺季。车厘子到底有哪些营养，吃的时候要注意什么？

抗氧化物质丰富

我们看到的车厘子都是暗红色的，但其实它和别的红色水果一样，成熟过程中一开始是绿色的，后来才变成了红色。在这个过程中叶绿素降解了，多酚类的化合物“花色苷”不断积累。这种酚类物质在很多研究中都表现出了潜在的健康益处，对癌症、心血管系统疾病、糖尿病、炎症性疾病，还有阿尔茨海默病等等，都可能起到预防的效果。

血糖反应低

水果的血糖指数不能直接靠味觉来判断。一般的车厘子大约每100克里有12.8克的糖，其中5.37克都是果糖。再加上车厘子有较多的膳食纤维，它的血糖反应也比较低，血糖指数只有20，是典型的低血糖反应的食物。

买得起也不能敞开吃

随着车厘子价格“跳水”，很多“大户人家”都一箱一箱地买。要注意的是，《中国居民膳食指南》推荐，每天吃水果200—350克，大约是25—40颗车厘子。所以，一口气吃两斤车厘子可能真的会拉肚子，没有节制地吃一定会长胖。