科普时报记者 史诗

如今，盐的种类越来越多：井盐、湖盐、海盐、岩盐、加碘盐、低钠盐、竹盐、玫瑰盐……其宣称的“功效”更是五花八门。对于家长来说，应该给孩子选择什么盐呢？

西安交通大学第一附属医院营养科营养师宋戈表示，选盐别盯着品种看，关键在“量”。“不管是普通盐还是低钠盐，主要成分都是氯化钠。给孩子选盐，建议优先选加碘盐（高碘地区家庭除外）：1-7岁孩子每天要摄入90微克碘，11-13岁是110微克，14-18岁是120微克，缺碘会影响孩子的智力发育和生长。”

我国多数地区环境碘含量偏低，加碘盐刚好能帮孩子补充碘。不过，如果有甲亢等特殊情况，需要结合个人身体状况，制定专属的用盐方案。

宋戈建议，给孩子加盐，越少越好，但不是越晚越好。1岁内宝宝不用额外加盐，靠食材和母乳里的钠就够；1岁后可以少量增加盐，帮孩子养成清淡饮食的习惯。“别纠结晚几天还是晚一年，重点是全家都少吃盐、选健康食材，这才真有用。”