高源 方子祺

说到食虫植物，大家马上会想到猪笼草和捕蝇草。很多人觉得食虫植物不吃虫子就会死，可事实并非如此——它们不仅不会死，还能活得很好。

什么是食虫植物

到底什么是食虫植物？文献定义为：食虫植物是一类能捕获并消化动物以获取营养（非能量）的自养型植物。这个定义有两个核心点：一是“自养”，二是“捕获并消化”动物。

先看自养。有自养就有异养，若把食虫植物放在外界100天不喂虫子，它们依然能存活，这就是自养能力的体现。通俗地讲，自养就是“自己养活自己”，植物靠光合作用合成能量供生长；而人类是异养生物，必须依赖其他生物获取能量。

既然能自养，食虫植物为何还要“吃虫”？因为它们的生存环境特殊，多生长在酸性沼泽或石漠化地区，这些地方缺乏植物必需的营养元素，比如氮。缺氮虽然不会让植物直接死亡，但会导致其营养不良，出现植株矮小、分枝少、长势蔫（niān）等情况。为了在恶劣环境中更好地生存，食虫植物才演化出捕虫技能，这正是大自然进化的传奇——环境虽差，植物却能自力更生。

不过要注意，食虫植物和“捕虫植物”不同：食虫植物能捕获昆虫，还会分泌消化液分解吸收营养；但有些植物只捕虫却不消化，仅靠昆虫帮忙授粉，这类叫“捕虫植物”。简单地说，食虫植物“既捕又食”，捕虫植物“只捕不食”。

大家可能还会问，食虫植物只吃虫吗？其实不是。有人曾在猪笼草里发现老鼠尸体，在捕蝇草里发现小蛙。由此可见，食虫植物不仅吃昆虫和节肢动物，有时还会捕食小型哺乳动物，所以它约等于“食肉植物”。

食虫植物界的“七娃”

全世界有630余种食虫植物，大致分七类，我们用“七个葫芦娃”来类比介绍。

“大娃”是猪笼草，最广为人知，长着“罐子”状捕虫器，里面有消化液，小虫一旦落入就会被消化。

“二娃”是瓶子草，我国没有自然分布，原产地在北美，外形亭亭玉立，“花瓶”里也有消化液，昆虫落入便难逃。

“三娃”是捕蝇草，花卉市场常见，但我国无自然分布，原产地也是北美，靠触发捕虫夹里的感觉毛来捉虫。

“四娃”是貉藻，比较少见，完全生活在水中，用捕虫夹捕食水中猎物。

“五娃”是茅膏菜，全身带黏液，靠黏液捉虫，著名生物学家达尔文生前最爱研究它。

“六娃”是捕虫堇（jǐn），也少见，乍看像多肉，全身有黏液和细毛，都是为了粘住昆虫。和普通植物不同，它的叶片会向内卷，目的是防止虫子逃跑。

“七娃”是狸藻，适应能力强，既有陆生种类，也有水生种类：水生狸藻用捕虫囊吸猎物，陆生狸藻则靠根部捕虫囊“猎杀”。

培育+学生运营助科学实践

从去年起，北京景山学校远洋分校对老旧的组织培养室进行了系统性改造。考虑到食虫植物对光照、水质的特殊需求，我们专门配了定制化色谱灯模拟自然光谱，装了专用净水器优化水源，还通过科学调控温湿度、光照等，把闲置空间改造成了功能完善的食虫植物特色实验室，为植物生长创造了专业条件。

在师生共同精心栽培下，实验室已引进30多种食虫植物。经过适应性培育，大部分物种都适应了新环境，好望角茅膏菜、阿帝露茅膏菜等还实现了自主繁育，种群不断扩大，植物总量从最初的50余株增长到现在的近500株。

这个实验室完全由学生管理运营，充分发挥了大家的自主能动性。我们还把食虫植物融入校内选修课、社团课、研学活动、科技节和各类科技竞赛中。未来，我们会重点关注我国本土食虫植物，以其为载体，为培养学生科学素养、提升创新能力搭建更广阔的实践平台。

（作者高源系北京景山学校远洋分校科学副校长，方子祺系北京景山学校远洋分校科学教育中心负责人）