打造精品梨,北京以科技推动果品产业转型升级
  • 来源:中国科普网
  • 作者:胡利娟
  • 2021-09-17 17:17

中国科普网讯(记者胡利娟)梨乃“百果之宗”,是北京本地鲜果类果品的主要品种之一,在北京市有着悠久的栽培历史,全市种植面积达8.8万亩。

为助力北京果品提升品牌价值,“2021年北京市精品梨大赛”在全市广撒“英雄帖”,其中既有富有北京记忆、北京韵味的‘京白梨’‘金把黄’等老北京水果、“京字号”果品,也有近年来广受欢迎的‘红香酥’、‘新梨七号’和‘雨露香’等新品种。

北京市园林绿化局供图

9月17日,经过中国农业大学、北京市农林科学院林业果树研究所、北京农学院和北京电商协会等单位的11位专业评委的全方位评选,北京华谷园农副产品产销专业合作社选送的‘玉露香’梨、大兴区庞各庄镇人民政府选送的‘金把黄’鸭梨等5个品种,荣获 “2021年北京市精品梨大赛”果品品质特等奖,北京市门头沟区国家生态修复科技综合示范基地选送的‘京白’梨、北京长子营昌兴种植园选送的‘圆黄’梨等3个品种,荣获附包装果品的商品属性特等奖。

据了解,“2021年北京市精品梨大赛”的评比内容分为果品品质评比和附包装果品的商品属性评比两个方面。果品品质评比的标准包括外在品质(果实大小、果形、整齐度、果面色泽、果皮细腻度、果肉质地与色泽等)和内在品质(果实风味、口感等)。附包装果品的商品属性评比标准包括参赛样品包装与果品品质属性、品牌形象及文化内涵的匹配度,包装的设计创意、功能性、环保性、艺术性、品牌识别度等综合特征。

“这是北京市果品行业首次评选附包装果品的商品属性奖,此举将进一步提升果品的标准化和商品化。”北京市园林绿化局产业发展处副处长解莹介绍说,近年来,北京市积极倡导果品绿色生产方式,通过“改品种、改树形、改土壤、减化肥、减农药”等技术措施,实施品种优化、土壤改良、节水灌溉、机械化、智慧果园等技术试验示范,鼓励发展生态种植、生态养殖,大幅提高了果品品质。此次举办北京市精品梨大赛,将进一步提升北京果品的知名度和市场影响力,并为果农和消费者搭建良好对接平台,一方面引导果农生产适销对路的产品,一方面引导消费者理性选择绿色、优质、安全的本地果品。

“十四五”期间,北京市园林绿化局还将继续以老北京水果、名特优果品为重点广泛开展宣传推介活动,以科技为引领推动果品产业转型升级,促进北京果品产业高质量发展,助力首都乡村振兴。

编辑:陈杰
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