“彩云之南”普洱茶
  • 来源:科普时报
  • 作者:童云
  • 2022-08-13 10:43

“彩云之南,我心的方向,孔雀飞去回忆悠长⋯⋯”趁暑假,朋友们相继飞去云南,并在朋友圈炫起了快乐旅行!还私信笔者:“亲,我在你家乡喝普洱茶呢!”如此诱惑,真让坚守岗位的笔者心动神弛。

你喜欢什么,它似乎就奔你而来。即便不出京,也能感受到普洱茶的魅力。周末聚会,“小朋友”拿出2018年7月24日大家祝贺她硕士研究生毕业时,笔者送她的一饼云南普洱茶。上面不仅有当时在场人员的签名,还有最受尊敬的老师徐晓村的题记:“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索;亦余心之所善兮,虽九死其犹未悔。”

目睹“小朋友”一脸郑重地捧着普洱茶,在场的人思绪也仿佛被带回4年前。记得当时大家约定等她博士研究生毕业,再次聚会拆解此茶,以示祝贺。“小朋友”认真地说:“老师,当时您告诉我,把这饼茶原封不动地摆在书架上就可以了。4年来,我就一直把它和书摆在一起,每天看着它。今天一打开,茶香扑鼻,真让人心醉!”此情此景,书香茶香中,真可谓“茶亦醉人何须酒,书自香我何须花”。

如果说世间有一种东西叫作“时间的玫瑰”的话,云南普洱茶完全可以担得起此美名。这不,4年过去,我们这群年龄跨度达40岁的友人,因同样的主题又坐在了一起。在此期间,有的人虽然鲜有联系,但再次坐在一起时,却有着说不完的话,全无陌生感与距离感。更有趣的是,这位“小朋友”读博士期间做研究的地点,选择的就是云南普洱茶产区,这应当算是一种计划中的巧合吧。

当习惯了在各种聚会中充当茶博士的笔者表示,无茶针在现场拆解这饼如初见的普洱茶时,现场朋友居然已经迅速地对上了眼神,通过举手表决的方式,提出了新的动议:“我们今天再在上面题词、签名,等徐晓村老师88岁(即米寿)时再一起分享此茶!”于是,笔者作为这饼普洱茶的最初拥有者,现在却只能打开包装袋闻闻扑鼻的香味,然后在上面签名了。如此说来,这饼普洱茶(生茶)待下次聚会按计划拆开来喝时,或许已存放20年之久了。

一饼存放20年的老茶,其承载亲朋好友的期许,被赋予的文化含量,势必让它成为无价之宝。当真是无愧云南普洱茶素来享有的“能喝的古董”美名。

云南,这个你去了又想去的地方,除了气候、风景和美食让你流连忘返之外,那世世代代种植大叶种茶树的26个民族,创造并传承下来的丰富多彩、博大精深的茶文化,有着让你一次次去探究的魅力。

无独有偶,茶界德高望重者大多活至茶寿,即108岁。据专家统计,云南正好有108座知名的古茶山!朋友,这似乎是拽着你奔赴“彩云之南”的神奇力量,让你一次又一次地沉浸在普洱茶的世界里。

(作者系中国农业大学出版社副编审、中国科协农业科普创作专业委员会委员)

编辑:侯静
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