流言:吃笋能刮油减肥。
真相:实际上,没有什么食物吃了能起到刮油的效果,大家口中所谓的“刮油”无非就是促进胃肠蠕动,促进脂肪排出体外而已。
而春笋膳食纤维丰富,食用后可以起到促进胃肠蠕动的效果,并且春笋热量低,只有25千卡/100克,还没有西兰花的热量高呢,它丰富的膳食纤维也能增强饱腹感,控制食欲。